情報誌やネットで検索しても店のエエとこはわからない。そんな店の｢ネタ｣がいっぱい詰まった一冊です。

本書は関西の街と店のエキスパートである元ミーツ・リージョナル編集長・江弘毅氏と彼率いる編集集団「140Ｂ」の企画・編集によるもの。店の「ネタ」に関しては江氏と5名の編集者、ライターの豊富な取材経験を元に構成されているので、通常の情報誌やガイドブック、グルメサイトでは絶対に伺い知れないディープな情報がいっぱいです。

目次

まえがきにかえてー30年通っても飽きない店
座談会―どこにお連れを？東京のお客様
鮎、ハモ、豆腐は京都のこの店
借景も店のご馳走
京料理の命は水
お好み焼きを食べないお好み焼き屋
大阪・オレ道フレンチの豪快
鶴橋で勝ちたければ、駅から15分歩け
日常のご馳走、ミナミの洋食
ワガママ女はいいバルを知っている
神戸ビーフは焼肉・ホルモンで
どっこい神戸は鮨好きの街である
神戸のうまいは“何屋”か分からない店
店に行くまでの道も店のうち
さぁ、京都の旦那の真似事でもしてみよう
連れに勘定を見せたくなる店
2万円払いたくなるメシと店
クラシック名建築ビル１階店選手権
で、どうする北新地のメシ事情
日本の伊料理首都・大阪の黒帯客
“メニューは巻紙”が浪花割烹の当然
近ごろ強いぞ、夫婦店
ズズッといこう、神戸の中華の扉
新インド料理店は居酒屋だった!?
串かつのもうひとつの本場、芦屋だった
畑までゆきます、味濃い野菜の店
チョットええ話が聞ける店
吉兆・三代目は、意外にプログレです
神戸の餃子専門店はアテで飲む
蕎麦版・鶴橋、奈良は日本のムーミン谷か？
王さんと長嶋さんの行った店